Alle Jahre wieder: #Johanniskrautöl selber machen

Der Johannitag war schon und pünktlich zum Stichtag blüht das Johanniskraut. Also sammeln und Johanniskrautöl ansetzen.

Korrekturhinweis einer Blog-Leserin:
Anders als im einem früheren Blogeintrag beschrieben, hilft das Johanniskrautöl natürlich auch bei den Beschwerden der "Nicht-Sportler".

Und wie immer: Kräuter sammeln sollte nur, wer sie auch kennt!

Zur ausführlichen Beschreibung im Beitrag von 2016

Gesammelt werden die Blüten nach mindestens 2-3 Schönwetter-Tagen (Foto: Peter Schmidhuber)

Danach werden die Blüten in einem Mörser zerstoßen (Foto: Peter Schmidhuber)

Danach werden die Blüten in ein verschließbares Glas gegeben. Dieses wird mit einem hochwertigen Olivenöl aufgefüllt und dann an einen sonnigen Ort gestellt. 4-6 Wochen stehen lassen, dann absieben und filtern. Das fertige Öl kühl und dunkel lagern.

#Weißdorn: Frühlingsblüher und #Heilkraut

Im Moment kann man den Weißdorn noch in seiner ganzen weißen Pracht sehen. Im Mai blühen die beiden hauptsächlich bei uns heimischen Arten, der eingriffelige und der zweigriffelige Weißdorn. Der Busch sieht nicht nur schön aus, er wird auch traditionell als Heilpflanze verwendet. Ihm wird in der Volksmedizin eine durchblutungsfördernde Wirkung zugeschrieben und er soll einen positiven Einfluss auf das Immunsystem und das Herz, insbesondere bei älteren Menschen, haben.

Und böse Zungen behaupten, dass, weil bisher keinerlei Nebenwirkungen beobachtet wurden, die Pharmaindustrie die Pflanze noch nicht aus dem freien Verkauf verbannen konnte....

Wer sich schickt, kann noch sammeln. Wie immer beim Sammeln von Heilkräutern sollte man beachten, dass das Wetter schon ein bis zwei Tage vor dem Sammel-Termin schön war.

Meine Jahresration landete gestern auf den Trocknungssieben.

Weißdornblüten, bereit zum Trocknen

Weißdorn

Mehr Infos zum Weißdorn bei Juvalis

Auch dieses Jahr: Johanniskraut-Öl selbst gemacht

Am Wochenende war es wieder so weit: Nach mehreren Tagen Sommerwetter war der ideale Zeitpunkt für die Johanniskraut-Ernte. Für alle heimlichen "Kräuterhexen" sein an dieser Stelle noch einmal erwähnt, dass das Johanniskraut mindestens 3 Schönwettertage braucht, wenn man "Johanniskrautöl", auch "Rotöl" genannt, herstellen möchte.

Eigentlich ist die Herstellung ganz einfach: Zuerst sammelt man die Blüten. Diese werden anschließend in einem Mörser zerquetscht und in ein Glas gegeben. Das Glas sollte etwa bis zur Hälfte mit Blüten gefüllt sein. Danach gibt man ein hochwertiges Olivenöl dazu, verschließt das Glas gut und stellt es an einen sonnigen Ort. Nach etwa 4-6 Wochen filtert man das Ganze. Dazu aber später mehr....

Mehr Infos über Johanniskraut gibt´s hier:
http://www.wildfind.com/rezepte/johanniskrautoel
http://www.docjones.de/wirkstoffe/echtes-johanniskraut/johannisoel

Johanniskraut-Blüten

Die Blüten im Mörser zerstampfen

...dann in eine Flasche füllen.

...und anschließend mit einem hochwertigen Olivenöl auffüllen und 4 - 6 Wochen in der Sonne stehen lassen..

Am Anfang ist das Öl farblos....

....nach einigen Tagen verfärbt es sich rot. Die Flasche links hat 2 Wochen "Vorsprung".

Vom Versuch ätherische Öle zu destillieren

Es ist jeden Herbst gleich: Unmengen an Gartenabfällen landen auf dem Kompost. Und jedes Jahr frage ich mich wieder: Kann man mit dem "Herbstschnitt" der Kräuterschnecke noch etwas Sinnvolles machen?

Ich wollte gestern einmal ausprobieren, ob ich selbst ätherische Öle destillieren kann. Aus diversen Kupferrohren, einem Blecheimer und einem alten Schnellkochtopf hatte ich mir schon vor Jahren eine kleine Kräuterdestille gebaut. Und die kam gestern zum Einsatz.
Erfolgreich? Relativ. Aus dem Kühler kam herrlich nach Minze duftendes Hydrolat. Wirklich Öl abziehen konnte ich aber leider nicht.
Vielleicht klappt es ja das nächste Mal....